日期：2025-09-16 14:08:28
一个人均小两百的餐厅，用的可能都是加热一下就上桌的预制菜，这你受得了？
昨晚罗永浩就在微博上开喷西贝：吃了一顿，发现几乎全是预制菜，还那么贵，实在太恶心了。吐槽完了之后，老罗还呼吁国家尽早推动立法，强制餐馆注明是否用了预制菜。
图源：微博
这一吐槽不知得说出多少人的心声。网友纷纷表示：终于有人说了！
说实话，小雷觉得这个提议太有必要了。谁不是懒得在家煮，才会想着出去吃顿好的，但花了大价钱吃的却是预制菜，这不是相当于花小两百吃速冻水饺，只是换个环境。
西贝客服的最新回应来了，说：招牌菜牛大骨是早上现煮的，莜面是现场手搓的，炒菜是新鲜蔬菜到店现场炒的，不存在预制菜。
但尴尬的是，西贝创始人贾国龙以前可是亲口说过：好菜全是预制出来的，越高级预制程度越高。
小雷搜了下，不少网友反应西贝价格贵：五种番茄烧汁莜面59元，西贝面筋大份39元，烤羊腿239元。还有网友吐槽过烤鸭，“西贝的餐品定价已经不便宜了，新上的烤鸭158元一只，不配蘸料，蘸料、面饼、鸭架单独收费，连烤鸭酱都要单独收费。”
展开剩余68%其实老罗在去年也曾经说过不反对预制菜，但是餐厅买预制菜不注明就是欺骗。
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总的来说，大家吐槽的主要是贵和难吃，并由此引申到一个预制菜还这么差这么贵，预制菜就该卖预制菜的价。花现做的钱，吃预制的菜，这谁能忍？
比如很多人都觉得兰湘子是预制菜，但人家味道好，价格也实惠，生意一直挺不错，也就没人拿预制菜说事。如果哪家餐馆是预制菜，味道一般，还卖的贵，那肯定就有问题了。
小雷觉得消费者不是不能接受预制菜，大家反感的是被欺骗的感觉。你要是明明白白告诉我这是预制菜，价格合理味道也不错，那我还能选择吃不吃。但你要是打着“现炒现做”的旗号，卖着高价，给的却是加热的预制菜，这就纯属欺骗了。
说实话，小雷有时候也分不清哪些是预制菜哪些是现做的。就连一些知名品牌也经常被打脸，比如和府捞面被爆汤头是冲调的，浇头是料包；太二酸菜鱼虽然一直声称“活鱼现做”，但被曝大部分菜品也是统一供应预制的。
虽然老罗这话说得没毛病，但网友的看法却有别样的画风。
对于老罗这次吐槽，不少网友建议“罗太君”进军餐饮界。有网友甚至扒出他十几年前发过的帖子，评论说：吃过日本牛腩面，当然吃不惯预制菜。然后放出老罗早起说过的话，这也是老罗被称呼为“罗太君”的由来。
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这件事也让小雷想起老罗曾经说过的一句话：“我特么有多穷，跑这讹饼来了？”
在2022年的时候，罗永浩的公司员工聚餐时选择了某品牌比萨饼店。他发现沙拉中一半都是烂菜叶，随即在博客上公开批评该品牌。当晚，品牌方通过平台方联系到他，提出“当面道歉并赠送免费比萨饼”的解决方案。
这看似合理的回应，却把老罗激怒了，后来他在演讲中自嘲道说出了这句话：“我特么有多穷，跑这讹饼来了？” 不少网友看来，老罗认为对方的行为是对自己经济状况的轻视，尤其是在背负巨额债务的敏感时期，这种“施舍”式的补偿让他感到尊严受挫。
不过这些故事都是题外话了。
说到底，预制菜其实不是原罪，因为现在大家没几个人愿意等，商家不能快速出餐就活不下去。但预制菜真的如一些企业宣传的“安全美味”，那大大方方标注出来有何不可呢？
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